*Тонкие блинчики*
Этот рецепт подойдет для быстрого приготовления завтрака. Блинчики получаются тонкими и эластичными.
Ингредиенты
• Яйца — 3 шт.
•Мука — 100 г (5 ст. л. без горки)
•Молоко — 200 мл
•Вода — 100 мл
•Сахар — 30 г (2 ст. л.)
•Соль — 5 г (1 ч. л.)
•Растительное масло — 85 г (5 ст. л.)
Приготовление
1. Подготовка теста
В глубокой миске смешайте все ингредиенты.Взбейте венчиком до однородной консистенции без комков.
2. Подготовка сковороды
Разогрейте сковороду на среднем огне.Для первого блина можно слегка смазать поверхность маслом.
3. Формирование блинов
Наливайте тесто тонким слоем,равномерно распределяя по дну сковороды вращательными движениями.
4. Обжарка
Обжаривайте блинчики с двух сторон до золотистого цвета.Готовые изделия складывайте на тарелку.
Подавайте с выбранными добавками.